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儘管兩岸關係冷,但兩岸民眾對「吃」的熱情依然不減。「第二屆高雄特色周─六合夜市在豐台」活動29日於萬豐小吃城盛大舉辦,本次活動共設有18個小吃及10個特產伴手禮展區,多達60多種小吃,讓北京民眾品嘗到正港「台灣味」,並以小吃促進兩岸交流。
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本次活動自4月29日至5月3日舉行,由北京市豐台區餐飲住宿服務行業協會主辦,活動主題為「品美食、賞文化、促交流、共發展」,包括北京市台辦主任王力軍、國台辦交流局副局長王冰、六合夜市及北京台資企業協會豐台分會成員等出席,期間王力軍也前往各攤位與攤販話家常。就人流量部分,去年「第一屆高雄特色周─六合夜市在豐台」就創下5天展期達2.5萬人的紀錄,主辦方表示,儘管兩岸關係冷,但透過兩岸基層社區交流,不僅用「吃」串起兩岸民眾的情感,更加深彼此的理解。
與上屆不同的是,本次活動的展區設計採一組台灣小吃及一組北京小吃共同展示,吸睛之餘,一方面也讓客戶有多重選擇;另一方面則進一步促進攤商與客八德火鍋吃到飽戶間台東 麻辣火鍋的情誼及交流。在60多種小吃中,去年深得當地民眾喜愛的大腸包小腸、無骨雞腳凍、蚵仔煎、木瓜牛奶、盆栽冰淇淋、海螺串、鹹酥雞;伴手禮則是牛軋糖、鳳梨酥、芒果乾等為主,種類相當繁多。活動期間,主辦方還金門名產介紹為民眾準備精彩的傳統文化展演節目,戲曲、非遺文化等豐台區傳統表演藝術,定期進行表演。不僅如此,在互動交流環節中,也設置教學體驗活動,邀請廚師現場指導民眾製作小吃。(旺報)
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